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巧巴比調理教室湯圓調理方法材料:日正水磨糯米粉公克、水約公克、糖公克、水約公升調理程序:糯米粉與公克的水拌勻,揉成糯米糰,再搓成圓形之小湯圓。水公升燒開,加入小湯圓至浮起水面,加糖即成。麻糬調理方法麻糬調理方法材料糯米粉公克、玉米粉公克、太白粉公克、水、油適量。將粉體與水調勻後,倒在抹有油的容器,放入電鍋中。外鍋加杯水,電鍋跳起來後,取一耐熱塑膠袋,內加入適量沙拉油,將蒸熟的糯米團裝袋搓揉至少分鐘。待涼後,搓成小塊沾上芝麻粉、糖粉、花生粉或包入喜愛餡料即可食用。甜年糕調理方法材料:日正水磨糯米粉公克包、水碗、日正二砂糖公克調理程序:糖加水煮溶,待稍冷加入糯米粉攪拌均勻成糯米漿。取一容器,周圍抹上一層薄油,倒入糯米漿。將容器放入蒸籠中,大火蒸小時用筷子插入不沾黏即為年糕。
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圖片文章來自:momo購物網
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